头等大事让老人头疼
时间：2022-12-09 20:02 来源： 作者：小杰 人浏览
随着理发店装潢越来越精美，理发师越来越时髦，服务越来越细致，理发价格也水涨船高。于是，不少老年人自嘲：头发越来越少，剪头发倒是越来越贵！记者调查发现，除了价格让人头疼外，那些露天理发摊、连锁理发店的为老服务仍有诸多不便之处。
■连锁美发店
剪个满意发型得分三次
最近，家住望京的张大妈当上了奶奶，她来到附近一家商场里的连锁美发店，打算借着喜性劲儿换个发型，让自己看着更精神。之前，我都是在小区花个几十块钱剪个头。这次家有喜事，咱也奢侈一回。她寻思着。
张大妈往真皮椅子上一坐，服务人员马上迎了上来。请问您选哪个价位的发型师？一边问一边递上了一本菜单。还真跟点菜似的！张大妈说，这家店里供顾客挑选的发型师不少，大体上分为店长、总监、设计师三大类，每个大类中又分成不同级别，仅总监一类就分为技术总监、设计总监、艺术总监三类，同样都是洗+剪+造型三部曲，收费分别是98元、218元、318元……
价格高，肯定是手艺好呗。张大妈选了318元的艺术总监。没想到，这艺术总监只是用梳子拢了拢她的头发，再用手一掸，就断言：大姐，您这头发之前剪残了。这次只能先简单修修，等头发稍微长点儿，咱再塑形。您这头发，至少得剪三次，才能达到满意的效果。张大妈一听就不乐意了：一次就300多块，合着要想给我剪满意了，还是个分期工程？她没在这家店多待，走出店门回了家。
经营了十多年美发店的莎莎告诉记者，分期工程也不是忽悠消费者。理发师技能水平、审美等不同，即使给同一个人理发，剪出的效果也不一样。要在别的理发师剪过的基础上打造自己的风格，经过几期工程也是有的。
记者调查发现，京城大部分连锁美发店都会按照技术、从业时长对发型师进行分类，以此来体现专业度。那么，高价格一定意味着手艺过硬吗？莎莎并不认可，还真不一定。因为每家店都有自己的考核标准，发型剪得好看与否，主观性也很大，很难通过固定的标准界定理发师的水平。实际上，连锁美发店里的总监、设计师，基本都是在执行本店自己设定的职称标准。
■露天理发摊
条件简陋易受天气影响
通州区新华联小区有多家连锁理发店，然而，记者探访发现，这些理发店里很少能见到老年人的身影。小区里的老人都去哪儿理发？原来，在小区附近至少有4处露天理发摊，因为价格便宜、手艺也说得过去，颇受只想简简单单剪个头的老年人欢迎。
老唐今年70多岁了，有着50年理发经验。儿子在新华联安家后，他也带着老伴搬了过来。岁数大了，再开店怕自己忙不过来。于是，老唐就在小区附近摆起了理发摊儿。理发5元，推光4元，一块白色塑料板上写几个字就算招牌。除了椅子、推子、剃刀，他还用几条自行车旧轮胎，改造成了小桌子，再把镜子挂在树上，一天下来能挣一百多块钱。
帮我剃个头、刮个脸。一位老人走过来，跟老唐打声招呼，坐到椅子上。套上围布，老唐手里柳叶状的剃刀缓慢滑动，没用三分钟，就给老人剃好了光头。
老人姓王，是附近居民。就老唐这剃头、刮脸的手艺，很多高级理发店里的年轻技师真不一定干得了。王先生说，除了社区的老年人，来这儿理发的年轻人也不少呢。
不过，街边露天理发摊也有美中不足，恶劣天气不能出摊儿，到了冬天在这儿理发也挺受罪，而且因为没有水，理完发只能掸一掸碎头发。我希望有关部门能给老唐他们找一些租金比较低的室内空间，方便我们老人理发。王先生建议道。
■超市连锁理发店
老人用APP支付不方便
记者调查发现，近年来，京城也有了不少室内的便宜理发店，开在了大超市里边。但是，很多老人感觉很不方便。钱大妈在某大型超市购物出来，看见旁边的理发店门口不少人正排队等着理发，理一次发才10元钱。
凑过去一看，排队的大多是和她一样的老年人，只见大伙拿着手机，由工作人员指导着下载理发专用的APP。微信、支付宝不行吗？我身上带着钱，能付现金吗？钱大妈上前询问。我们收款是和超市绑定的，这个APP是超市官方的结账通道，要是收您现金，我就违反超市规定了。工作人员一个劲儿解释。原来，作为超市便民服务的组成部分，10元理发店有专门的规矩。
这种连锁理发店，店员经过统一培训，并无造型设计、美发烫发等服务。我70多了，要什么发型呀，干净利索就行，他们这儿挺好，就是每次弄小程序、APP麻烦。刚刚理发完毕的靳大爷告诉记者，即便有工作人员指点，但点击、输密码等过程，都需要顾客亲自操作，老年人啄米式点击手机屏幕太费工夫，弄得双方都挺着急。
一般每个店有两名店员，一个负责理发，一个招呼客人、扫码、排队，如果在一个顾客身上花太长时间，我们也应付不过来。店员无奈地说，接待一位客人，店员能够获得5元左右的绩效，如果不按照超市规定收款，将面临违规操作的风险。因此，面对老人们抱怨不方便也爱莫能助。
■便民理发店
客流难保证服务难坚持
在一些小区周边的便民综合体中，原本都设置有便民理发店。然而，记者发现，不少理发服务已撤场，人去屋空。钱大妈家附近的便民综合体中，便民理发的招牌还在，但理发师却不在这里上班了。一打听才知道，因为客源问题导致理发生意难以为继。
地方小，没法同时给几个人理发，顾客等待时间长。而且便民综合体里面经营种类多，人来人往，很多老人嫌吵不愿意来。一位前台工作人员说。那就找不着人了吗？面对钱大妈的疑问，工作人员建议直接联系社区或者街道，您问问社区，看看理发师现在哪里上班，约好了过去理发或者要求上门理发都行，比市面上价格便宜。
记者走访过程中，类似情况不少。一位便民理发店理发师说，尽管有补贴和优惠政策，但客源不足让服务很难坚持。除了转投其他理发店外，大多理发师进行整合集中，调换到了有客源保障的便民综合体中。
原本家门口就能理发，现在距离远了，理发师还得自己找，确实有些不方便。钱大妈说。
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